美味的炸香椿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.我家自己种的香椿，刚刚发头芽，头芽也就是只是枝条的梢头发的嫩芽，这一茬香椿是最好吃最香最嫩的
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  第二步
  2.摘了些，新鲜到分分钟哦
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  第三步
  3.嫩芽都还很小，比我的手掌宽度宽不了多少，嫩吧
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  第四步
  4.把香椿芽洗净控水
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  第五步
  5.把面粉、淀粉、盐和鸡蛋入碗中搅拌成炸糊
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  第六步
  6.把香椿芽在糊里沾一下
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  第七步
  7.入锅炸至表面酥脆
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  第八步
  8.炸的香椿鱼，喜欢椒盐的可以再撒上点椒盐，不撒就这样吃也好香的哦