自己做的肉松面包

具体步骤

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  第一步
  1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、鸡蛋液、酵母、温水放面包机里，按揉面程序。
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  第二步
  2.揉光滑时加入黄油和盐，继续揉至扩展阶段，检测面团时能拉出薄膜。
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  第三步
  3.让面团在面包机里发酵至原来的两倍大左右。
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  第四步
  4.取面面团揉压排气。
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  第五步
  5.分成6等份，静置10分钟。
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  第六步
  6.取出一个小面团。
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  第七步
  7.擀成长舌状。
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  第八步
  8.从上而下卷起。
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  第九步
  9.整成橄榄形，捏紧收口。
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  第十步
  10.整齐排入烤盘，放温暖处进行二次发酵。
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  第十一步
  11.发酵至原来的两倍大，在面包坯上轻轻刷上一层蛋液。
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  第十二步
  12.烤箱提前预热180度，烤15分钟左右。
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  第十三步
  13.美味的面包做好啦！
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  第十四步
  14.在面包中间竖切一刀，挤上沙拉酱，合上．
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  第十五步
  15.再在面包上面挤上沙拉酱。
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  第十六步
  16.沾上肉松就OK了，美味的沙拉肉松包就大功告成啦！