主料
- 新鲜鲤鱼 ：500
- 手工切饼 ：300
这道鱼头泡饼是一道特别好吃的美食，肯定有许多的朋友们都不知道这是什么菜吧，让小编细细为你描述一番吧。鱼头泡饼是北京的一道传统名菜。它主要是将鱼于手工切饼和炖为主，咸鲜微辣，嫩滑且香味扑鼻，手工切饼酥酥脆脆，蘸汤后又松软可口。 这菜实乃是下饭的好帮手。
1、新手及怕麻烦的主妇在超市及市场购买鱼时可捎带清理。2、饼可以自己提前烙好也可以现吃现买。
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