家常炒鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.17 07:57

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主料

• 鸡 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 木耳 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所有的材料，尖辣椒切成这样的细条
• 
  第二步
  2.热锅入油先爆香葱姜和干辣椒，而后倒入鸡块翻炒
• 
  第三步
  3.然后把鸡块移到一边，倒入尖椒和胡萝卜煸香
• 
  第四步
  4.加入木耳继续翻炒
• 
  第五步
  5.加入盐味和生抽炒均即可

烹饪技巧

• 不要先用油炒青辣椒，这样等出锅时青辣椒就会变软口感和色彩都不好

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