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菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 07:08

说到生活中最省时省力的汤,那就是菠菜鸡蛋汤了。因为它的做法十分的简单,又方便快捷且美味十足。相信不少小仙女在家中也会煮来吃。小编最喜欢在菠菜鸡蛋汤中撒点小虾米了,这样更加美味十足哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净后切段。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个打散。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.适量瘦肉切细丝。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中加适量水,把瘦肉放入锅中。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.待锅中水烧开后把菠菜放入锅中。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加水少许食用油。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入一勺盐。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加少许的鸡精。
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.待锅中再次开锅时把打散的鸡蛋液倒入锅中搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 菠菜一开锅就可以不要久煮。

  • 把蛋液打入锅中的时候,一边倒一边用勺子搅拌成漂亮的蛋花。

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菠菜鸡蛋汤是一道美食,可以有很多种,在制作的时候注意,因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴……

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