美味的香辣皮皮虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.25 10:29

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主料

• 皮皮虾 ：1000

辅料

• 干辣椒 ：10个
• 香葱 ：1根
• 盐 ：20
• 老姜 ：1块
• 郫县豆瓣酱 ：1勺
• 蒜头 ：5瓣
• 酱油 ：10
• 油 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮皮虾，好大个
• 
  第二步
  2.洗干净备用
• 
  第三步
  3.准备配料：按照上面配料表准备就行了
• 
  第四步
  4.准备配料：按照上面配料表准备就行了
• 
  第五步
  5.步骤： 1、炒锅下油，油8成热之后，加入姜片/丝、豆瓣酱爆炒。 2、加入干辣椒爆炒片刻。 3、倒入皮皮虾爆炒（一般皮皮虾会出一定水分的，喜欢汤汁多的可以再加一点水） 4、放入蒜末、酱油、少量盐翻炒，盖上盖闷熟，让其彻底入味。 5、起锅放入一点鸡精，装盘，撒上一点葱花。
  更多详情
• 
  第六步
  6.摆盘开吃。

烹饪技巧

• 百度百科阐述皮皮虾的功效：适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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