自制全麦吐司

具体步骤

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  第一步
  1.把所有原料放入面包机，搅拌至完成阶段。直接在面包机中发酵至两倍大。
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  第二步
  2.取出排气滚圆，平均分成四份。
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  第三步
  3.先取一个小面团，滚圆，擀开。
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  第四步
  4.三折，放松十分钟。
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  第五步
  5.再次擀开，卷起来。
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  第六步
  6.把整好形的面团放入吐司盒中发酵。
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  第七步
  7.发酵至七分的时候，盖上盖子，再发十五分钟。
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  第八步
  8.放入预热190度的烤箱中，烤40 分钟，出炉脱模，放凉。