自制全麦吐司

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 12:47

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主料

• 全麦粉 ：50
• 高筋面粉 ：230

辅料

• 糖粉 ：30
• 鸡蛋 ：1个
• 牛奶 ：130m1
• 黄油 ：20
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.除黄油外其余食材放入面包桶中启动和面。
• 
  第二步
  2.加入黄油继续和面。
• 
  第三步
  3.揉到完全阶段。
• 
  第四步
  4.面包桶中发酵至2倍大。
• 
  第五步
  5.揉排气，醒发15分钟，放入吐司盒中，发酵至8分满。
• 
  第六步
  6.烤箱预热175度20分钟。
• 
  第七步
  7.烤好了。

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