自制奶黄包

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄一个
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  第二步
  2.牛奶一碗
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  第三步
  3.蛋黄中加入砂糖
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  第四步
  4.搅打均匀
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  第五步
  5.筛入面粉
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  第六步
  6.搅匀
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  第七步
  7.倒入牛奶
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  第八步
  8.放到火上 小火加热
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  第九步
  9.不停搅拌
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  第十步
  10.直至糊化 冷却待用
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  第十一步
  11.面包机内放入面粉后加入酵母和水
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  第十二步
  12.和成面团 进行发酵
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  第十三步
  13.发酵好的面团搓长
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  第十四步
  14.分割成小剂子
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  第十五步
  15.按扁 擀圆
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  第十六步
  16.包入馅料
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  第十七步
  17.蒸锅中放入油纸
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  第十八步
  18.放入包好的奶黄包 冷水上锅 蒸熟即可