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自己做的龙虾意面
自己做的龙虾意面

自己做的龙虾意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 03:25

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主料

  • 番茄2个
  • 洋葱小半个
  • 野生冻龙虾 :半个

辅料

  • 盐 :适量
  • 芹菜一小把
  • 番茄沙司 :3勺
  • 意面 :适量
  • 白玉菇一小把
  • 橄榄油适量
  • 适量 :5
  • 披萨草 :适量

具体步骤

  • 自己做的龙虾意面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自己做的龙虾意面的做法图解二
    第二步
    2.煮意面,在水中放入一勺盐在撒上适量的意面,煮熟之后放入盘子中用橄榄油搅拌一下以免面条粘在一起
  • 自己做的龙虾意面的做法图解三
    第三步
    3.冻龙虾事先拿出来解冻去壳取肉备用
  • 自己做的龙虾意面的做法图解四
    第四步
    4.将番茄清洗干净放入水中煮熟去皮,切丁备用
  • 自己做的龙虾意面的做法图解五
    第五步
    5.将锅预热放入黄油融化
  • 自己做的龙虾意面的做法图解六
    第六步
    6.倒入切碎的洋葱粒用中火爆
  • 自己做的龙虾意面的做法图解七
    第七步
    7.放入清洗干净的白玉菇炒至两面金黄
  • 自己做的龙虾意面的做法图解八
    第八步
    8.放入之前准备好的龙虾肉,撒上少许盐和披萨草爆炒至龙虾肉变白出锅备用
  • 自己做的龙虾意面的做法图解九
    第九步
    9.将之前处理好的番茄丁放入锅中炒熟
  • 自己做的龙虾意面的做法图解十
    第十步
    10.再倒入番茄沙司炒制水份收干变成番茄泥
  • 自己做的龙虾意面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入切段的芹菜炒出香味
  • 自己做的龙虾意面的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入事先准备好的意面和少许披萨草炒至均匀
  • 自己做的龙虾意面的做法图解十三
    第十三步
    13.再将之前爆香过的龙虾肉和白玉菇一起倒入再翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 小贴士1不喜欢芹菜的朋友可以换甜椒增加口感。2如果想要有更浓郁的龙虾味可以先将龙虾肉取出将龙虾壳和意面一起熬煮。3这里因为用了番茄沙司所以糖可以不用添加除了沙司的甜,龙虾肉也自带有非常鲜甜的味道。

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