自制炸酱面

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔洗净切粒
• 
  第二步
  2.猪肉馅
• 
  第三步
  3.热锅放入油，烧到冒烟，将肉馅倒入锅内
• 
  第四步
  4.豆瓣酱切碎
• 
  第五步
  5.将肉炒到断生，放入豆瓣酱
• 
  第六步
  6.豆瓣酱炒出红油，放入蒜苔
• 
  第七步
  7.放老抽
• 
  第八步
  8.西红柿切粒，放入锅内
• 
  第九步
  9.放入辣椒面
• 
  第十步
  10.炒至蒜苔熟了以后，盛出来，酱就做好了，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用再放盐
• 
  第十一步
  11.莲花菜切细丝，锅内放入水，烧开下面条，面条快熟的时候放莲花菜，
• 
  第十二步
  12.把面条盛到碗里，放上做好的酱，就可以了。