家常韭菜木耳羹

具体步骤

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  第一步
  1.冷水泡发干木耳。
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  第二步
  2.韭菜洗干净切成小碎丁。
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  第三步
  3.木耳去杂质，洗净切碎丁。
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  第四步
  4.一个蛋白加少许水，搅拌均匀。
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  第五步
  5.淀粉加入适量水拌匀备用。
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  第六步
  6.适量清水加姜末，大火烧开，略煮一会儿。
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  第七步
  7.放入木耳碎，加入盐、生抽调味。
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  第八步
  8.木耳碎煮上2分钟，倒入韭菜、蛋白液。
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  第九步
  9.倒入淀粉水，再次烧开。加入鸡精、香油、香醋调味即可。
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  第十步
  10.简简单单又好喝。