自制鱼丸

具体步骤

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  第一步
  1.在市场上加工好的鱼馅
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  第二步
  2.放入一大汤匙盐
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  第三步
  3.放入两个鸡蛋，并搅拌均匀
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  第四步
  4.加入五大汤匙的面粉
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  第五步
  5.顺时针方向搅拌， 直至鱼丸馅上劲
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  第六步
  6.锅中烧水，温度控制在80度左右最好
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  第七步
  7.左手利用虎口处挤馅，右手用汤匙舀出，成圆球状
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  第八步
  8.等到水开，鱼丸浮在水面即表示熟了
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  第九步
  9.看看我做的，没有太圆