花蝴蝶馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯，南瓜分别蒸熟，捣成泥，加入酵母，水和成面团，另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。
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  第二步
  2.把发好的面团挤净空气后擀成3个面片，摞在一起。
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  第三步
  3.将面片卷起。
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  第四步
  4.用刀切成2-3厘米的段。
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  第五步
  5.取2个相对，中间蘸水，粘在一起。
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  第六步
  6.用筷子在中间一夹，一只蝴蝶就变出了啦！
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  第七步
  7.放入锅中醒发30分钟，开火蒸15分钟，关火后闷2分钟揭开锅盖即可。