自制木瓜牛奶冻

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 09:52

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主料

• 木瓜 ：1个

辅料

• 鱼胶粉 ：15
• 冰水 ：40ml
• 保鲜盒 ：1个
• 牛奶 ：250ml
• 白砂糖 ：30
• 炖盅 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把鱼胶粉放入冰水中泡着,就去准备下面的工作.
• 
  第二步
  2.把木瓜洗干净,切去顶部一个盖,拿一个汤匙把籽掏空,放入炖盅内
• 
  第三步
  3.把牛奶倒入奶锅,加入白砂糖,中小火加热到糖溶化关火.加入泡好的鱼胶粉充分搅拌均匀
• 
  第四步
  4.稍凉后倒进木瓜中,盖上顶部盖子用牙签固定.剩下的牛奶用保鲜盒装起来或用模具装起来冷藏后食用.
• 
  第五步
  5.饭后一小时吃.
• 
  第六步
  6.做了几个KITTY的.

烹饪技巧

• 这个量是专门做多了的,一个木瓜的量请减半.KITTY的模具是硅胶六连模.冰冻的食物还是饭后吃比较好哦!

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浅笑厨海

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木瓜牛奶冻

19

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木瓜牛奶冻主要是由木瓜和牛奶和鱼胶粉等原料制作而成的，吃起来口味香甜且有双重口感和色泽黄白相间，制作秘诀，切掉的4分之1不要扔掉，牛奶加入木瓜前，记得加入鱼胶粉……

包含食材

• 牛奶
• 木瓜

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