木瓜牛奶冻

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.14 08:25

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主料

• 木瓜 ：一个
• 牛奶 ：250ml

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先在木瓜头处，用刀切掉1/4，不要丢掉哦~等会还要用
• 第二步
  2. 将买来的牛奶倒入碗中，准备250ml，记得加入适量鱼胶粉哦~
• 第三步
  3. 挖一个小洞，用筷子或者小勺子将木瓜中间的籽去除干净
• 第四步
  4. 将刚才准备好的牛奶，用勺子将牛奶慢慢舀进木瓜中心
• 第五步
  5. 木瓜中间装满牛奶后，用刚才去除的木瓜头盖好（去除的木瓜头也不能留籽哦~）。为了避免牛奶漏出来，可以用牙签固定住。然后放入冰箱冷藏4个小时，就可以拿出来切啦！
• 第六步
  6. 可以按自己喜欢的形状任意切~

烹饪技巧

• 牛奶加入木瓜前，记得加入鱼胶粉哦~不然不会成功！还有为了防止木瓜中的牛奶渗出，需要用一个小碗支撑住它~

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木瓜牛奶冻

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木瓜牛奶冻主要是由木瓜和牛奶和鱼胶粉等原料制作而成的，吃起来口味香甜且有双重口感和色泽黄白相间，制作秘诀，切掉的4分之1不要扔掉，牛奶加入木瓜前，记得加入鱼胶粉……

包含食材

• 牛奶
• 木瓜

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