简易的苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，苦瓜先用盐水泡15分钟以上
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  第二步
  2.先煎蛋
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  第三步
  3.铲成小块盛起放一边
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  第四步
  4.少许油爆香姜葱和辣椒
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  第五步
  5.炒苦瓜
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  第六步
  6.等苦瓜开始变色放鸡蛋
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  第七步
  7.放盐
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  第八步
  8.最后放蒜翻炒10秒关火
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  第九步
  9.好啦