香甜巧克力蛋糕卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 02:26

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 低粉 ：70
• 可可粉 ：10

辅料

• 油 ：40
• 糖 ：80
• 巧克力 ：50
• 水 ：50
• 淡奶油 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄与油、水混合均匀
• 
  第二步
  2.加入低粉和可可粉混合均匀
• 
  第三步
  3.蛋白加糖打发
• 
  第四步
  4.打发的面糊与蛋白混合均匀
• 
  第五步
  5.倒入烤盘，入烤箱160度20分钟
• 
  第六步
  6.淡奶油打发与融化的巧克力混合均匀
• 
  第七步
  7.在蛋糕卷上抹上巧克力奶油，卷成卷
• 第八步
  8.美味的巧克力蛋糕卷就做好啦

烹饪技巧

• 糖量可按自己喜好放

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巧克力蛋糕卷

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包含食材

• 玉米淀粉
• 小麦面粉
• 白砂糖
• 鸡蛋

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