家常菜干炸杏鲍菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇，好大一个。
• 
  第二步
  2.杏鲍菇洗净，最少晾2小时，作用是为了去除一部分水分，炸好后口感不会软塌塌。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，加盐，玉米淀粉，面粉，不要加水。
• 
  第四步
  4.拌成浓稠的面糊。
• 
  第五步
  5.杏鲍菇全部放入面糊。
• 
  第六步
  6.拌匀，让每一条都沾上面糊。
• 
  第七步
  7.油热后逐条放入炸制。
• 
  第八步
  8.炸至表皮金黄酥脆后捞出。
• 
  第九步
  9. 随您喜欢，撒椒盐或者孜然粉。白嘴儿吃也非常棒！