美味的炒田螺

具体步骤

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  第一步
  1.用水洗干净田螺。
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  第二步
  2.放到盆子里面泡2天，让田螺把肚子里面的脏东西吐出来，中途换几次水。
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  第三步
  3.泡好的田螺用钳子把尾部剪去，这样炒的时候容易入味。
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  第四步
  4.把各种调料准备好。
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  第五步
  5.锅里放油，油热了先放辣椒炒出香味。
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  第六步
  6.放入葱姜，炒香。
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  第七步
  7.放入花椒，煸香。
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  第八步
  8.放入火锅底料。
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  第九步
  9.全部调料炒好。
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  第十步
  10.放入田螺大火炒。
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  第十一步
  11.放入盐和蚝油。
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  第十二步
  12.然后放人清水炖10分钟入味。出锅。
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  第十三步
  13.看看是不是很肥啊！吃的时候用牙签一挑田螺肉就出来了！
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  第十四步
  14.麻辣鲜香肥嫩的田螺炒好了！一会就全部报销了哈哈！