口感极佳的煎黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 04:36

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主料

• 鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼去鳞
• 
  第二步
  2.洗净控干，加盐
• 
  第三步
  3.油热后，放入姜丝
• 
  第四步
  4.放入鱼
• 
  第五步
  5.盖上盖子，大火
• 
  第六步
  6.鱼皮起泡，鱼眼变白色就是熟了。打开盖子
• 第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 判断鱼是否熟：鱼皮起泡，鱼眼变白色就是熟了

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