家常的芹菜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 12:51

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主料

• 猪里脊肉 ：200
• 芹菜 ：100
• 青椒 ：50
• 干辣椒 ：2个

辅料

• 调味料 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将里脊肉切丝，加入适量盐，酱油，料酒，花椒粉，姜粉，拌匀，腌制10分钟左右。
• 
  第二步
  2.菜洗净，切丝备用，如图。
• 
  第三步
  3.锅中油热后，加入肉丝炒至变色。
• 
  第四步
  4.加入准备好的菜，炒两分钟加入少量盐，味精。
• 
  第五步
  5.炒匀后，出锅即可。

烹饪技巧

• 家常菜

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包含食材

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