自己做的肉松面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中面粉和清水混合，
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  第二步
  2.将混合好的面糊一边加热一边搅拌，至糊状为止
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  第三步
  3.将主料中材料，和汤种混合一起搅拌
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  第四步
  4.搅拌好的面团进行一次发酵
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  第五步
  5.一次发酵好后
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  第六步
  6.将面团进行排气
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  第七步
  7.把面团擀制成烤盘大小的正方形，
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  第八步
  8.把面团放进烤盘了，进行发酵
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  第九步
  9.发酵好后刷上一层蛋液，然后用竹签插上一些小洞排气
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  第十步
  10.撒上少许葱花
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  第十一步
  11.烤箱170度，上下火，烤18分钟
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  第十二步
  12.先刷一层沙拉酱然后撒上一层肉松和海苔
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  第十三步
  13.将面包卷起来，切去头尾，分切成几段，头尾涂上沙拉酱，蘸肉松即可