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鸡肉芝士脆薄饼
鸡肉芝士脆薄饼

鸡肉芝士脆薄饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 10:05

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主料

  • 薄饼皮 :2张
  • 鸡腿2个

辅料

具体步骤

  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解二
    第二步
    2.彩椒洗干净切丁
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解三
    第三步
    3. 鸡腿去骨,,用刀背剁几下变薄,再加入糖、盐、生抽、料、胡椒粉、葵花籽油腌制
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解四
    第四步
    4. 热锅下油,把鸡腿肉煎好,切小块备用,彩椒也下锅略炒一下盛出备用
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解五
    第五步
    5. 饼皮是软的,用牙签或者叉子先扎几下饼皮,因为烤的时候会鼓涨,再刷上一层黄油
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解六
    第六步
    6.预热烤箱后,放入烤箱中层200度8分钟,然后取出
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解七
    第七步
    7. 取出的饼皮,撒上芝士,再加上彩椒和鸡腿肉
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解八
    第八步
    8.再加一层芝士
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解九
    第九步
    9. 放入烤箱190度10分钟,取出,再加上一层烤过的饼皮
  • 鸡肉芝士脆薄饼的做法图解十
    第十步
    10. 放入烤箱200度再烤3分钟即可

烹饪技巧

  • 1、烤饼皮之前要先扎一些洞,因为饼皮在烤的时候会鼓涨,鼓涨后放材料在上面就不好放2、抹饼皮的油,不一定用黄油,不喜欢黄油的可以换成葵花籽油或者玉米油3、芝士也可以用马苏里拉,用一些容易融化的芝士,自己喜欢的都行

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