家常菜苦瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜从中间切开，挖去核切丝，泡入盐水里（在盐水里浸泡是去除苦瓜的苦味，如果喜欢吃苦的可以不用泡）
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  第二步
  2.鸡蛋磕入碗里加盐打散
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  第三步
  3.热锅热油加入鸡蛋炒熟
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  第四步
  4.鸡蛋盛入碗里油蔺入锅里
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  第五步
  5.放入苦瓜翻炒
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  第六步
  6.加入盐翻炒均匀
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  第七步
  7.断生后加入鸡精粉
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  第八步
  8.加入鸡蛋翻炒均匀
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  第九步
  9.出锅了