色味俱全的焦糖啤酒红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 10:41

• 3478人看过
• 1350
• 收藏

主料

• 猪五花肉 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 啤酒 ：300ml
• 葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 红椒 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将猪五花肉切块、葱白切段、姜切片、红椒拍扁，一开二切开。
• 
  第二步
  2.锅中放入小半锅清水，下入五花肉，焯去血水，捞出入凉水洗净。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，加入冰糖，炒至熔化时，下入五花肉，均匀翻炒后，倒入三百毫升啤酒，加入葱段、姜片、红椒，盖上锅盖，煮二十分钟。
• 第四步
  4.开盖，淋入适量老抽，大火收干汤汁后，就可以愉快的品尝啦。

烹饪技巧

• 1.因为五花肉本身油脂比较多，所以炒菜过程中不需要额外放油2.用啤酒可以让肉更软烂熟的更快

1350

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一个爱吃的小子

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

焦糖啤酒红烧肉

11

已被1756人参考

焦糖啤酒红烧肉是一道不可多得的美味之一，我家人就特别喜欢这道菜，为此我家人还特地去拜师学艺，为的就是学会这道菜是居家必备的小菜，不管是待客还是日常生活家居，这道……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“焦糖啤酒红烧肉”做法

• 
  老方小鱼
• 
  小鱼儿的厨房
• 
  莉莉厨坊
• 
  就喜欢吃

色味俱全的焦糖啤酒红烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……