色味俱全的莲藕烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 01:58

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主料

• 排骨 ：300
• 莲藕 ：400

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 十三香 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净
• 
  第二步
  2.绰水备用
• 
  第三步
  3.莲藕切块
• 
  第四步
  4.热油下油，煎排骨，煎至两面金黄即可
• 
  第五步
  5.然后放姜，大葱，蚝油，鸡粉，十三香，倒入适量水，没过排骨， 水烧开后盖上盖子，中小火焖20分钟
• 
  第六步
  6.然后再加入莲藕翻炒均匀
• 
  第七步
  7.继续盖盖子焖煮20分钟左右，收汁即可

烹饪技巧

• 水要加够，不要中途加水

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莲藕烧排骨

20

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