百吃不厌的莲藕烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，斩成小块。
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  第二步
  2. 准备好葱姜 八角。
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  第三步
  3. 莲藕洗净，切成块。
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  第四步
  4.把排骨焯水，沥干水分。
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  第五步
  5.锅中加入油，爆香八角，下入焯水的排骨煸炒。
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  第六步
  6.煸炒至微黄，加入葱姜，继续煸炒均匀 。
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  第七步
  7.加入料酒 酱油 冰糖炒至排骨上色 。
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  第八步
  8.加入开水，没过排骨。
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  第九步
  9.开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁即可。