家常菜香椿拌豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 11:41

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主料

• 香椿 ：250
• 豆腐 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿摘去老根，洗净。白豆腐洗净
• 
  第二步
  2.烧开水，放入豆腐煮几分钟
• 
  第三步
  3.豆腐切成1CM大小的小块
• 
  第四步
  4.再次把水烧开，放入香椿煮几分钟
• 
  第五步
  5.捞出切成细末
• 
  第六步
  6.将豆腐丁和香椿末倒在一起，加入适量的盐
• 
  第七步
  7.再加入适量的香油
• 第八步
  8.拌匀即可

烹饪技巧

• 香椿拌豆腐里面的豆腐最好水焯一下，可以去掉豆腥味，并且好消化。香椿也最好焯水后再拌，有利于健康~

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包含食材

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• 香椿

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