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自己做的牛奶面包
自己做的牛奶面包

自己做的牛奶面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.08 08:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的牛奶面包的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包桶内
  • 自己做的牛奶面包的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
  • 自己做的牛奶面包的做法图解三
    第三步
    3.发至两倍大
  • 自己做的牛奶面包的做法图解四
    第四步
    4.取出排气分成小份,擀成长舌状
  • 自己做的牛奶面包的做法图解五
    第五步
    5.把面饼卷起
  • 自己做的牛奶面包的做法图解六
    第六步
    6.放入吐司盒进行二次发酵,醒发至9分满刷上一层蛋液
  • 自己做的牛奶面包的做法图解七
    第七步
    7.放入170度预热好的烤箱,中层,烤40分钟
  • 自己做的牛奶面包的做法图解八
    第八步
    8.取出,马上脱模并趁热抹上一层黄油

烹饪技巧

  • 1、面团卷起来的时候一定要卷紧、不要有空隙、否则做出来的吐司内部会有空洞。2、出炉后马上出模,趁热立刻在吐司表面刷上黄油,使吐司更加香甜酥软。3、烤面包的时候根据自家烤箱适合的调整。

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