家常菜剁椒金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 12:08

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主料

• 金针菇 ：400

辅料

• 生抽 ：2汤匙
• 蒜头 ：30
• 青辣椒 ：30
• 鸡精 ：10
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红辣椒 ：20
• 蚝油 ：1汤匙
• 白糖 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇切去掉头端
• 
  第二步
  2. 撕开再清洗干净
• 
  第三步
  3.青辣椒、红椒、蒜头、葱白分别切碎
• 
  第四步
  4.金针菇放锅中焯熟
• 
  第五步
  5.再捞起装盘
• 
  第六步
  6. 把步骤3的所以食材，放入炒锅中爆香，然后加入酱油、盐、白糖、蚝油、适量清水炒匀煮成酱汁
• 
  第七步
  7. 把煮好的酱汁淋上盘即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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剁椒金针菇

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剁椒金针菇这道美食是一道把辣椒特别是红辣椒还有金针菇等等为原一起做出来的食物，这一款食物很辣，金针菇就是细长条的食物，有黄色的还有白色的金针菇，各有有点，说实话……

包含食材

• 金针菇

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