美味的笋干红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.原料图片
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  第二步
  2.五花肉刮净肉皮表面的油污，切块，用清水浸泡15分钟
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  第三步
  3.水发笋干切条、葱切段、姜拍松
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  第四步
  4.锅中加清油，放白糖
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  第五步
  5.小火炒至白糖融化，并冒出褐色小泡
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  第六步
  6.放入葱、姜、八角、五花肉煸炒至断生
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  第七步
  7.倒入啤酒（用黄酒也行）
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  第八步
  8.放入笋干，加盐，大火烧沸，转小火烧至肉酥烂
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  第九步
  9.装盘