自制酸奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。高筋面粉过筛到盆里。
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  第二步
  2.将所有材料倒进高筋面粉里。（酸奶留一点，看情况一点一点的加入）（留一点蛋液刷表面）
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  第三步
  3.和面，盖上保鲜膜发酵。
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  第四步
  4.发酵好的面团揉匀用面杖排气。
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  第五步
  5.面团分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  第六步
  6.取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状。
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  第七步
  7.由下往上卷起来。
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  第八步
  8.卷好。
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  第九步
  9.放入玻璃微波盒。 盖上湿布发至七分满。
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  第十步
  10.表面刷蛋液。
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  第十一步
  11.190度提前预热烤箱，将玻璃微波盒放入烤箱中层，上下火烤25分钟。
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  第十二步
  12.面包出炉了。
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  第十三步
  13.撕开看看，( ^_^ )不错吧。