自己做的土豆焖饭

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪前腿肉切片，红萝切卜滚刀块，土豆切一厘米的丁，土豆切好洗干净表面的淀粉，肉用生抽两勺一小勺花生油腌十分钟。
• 
  第二步
  2.姜切丝，葱切段，蒜米切碎。
• 
  第三步
  3.把肥肉煎出油，放蒜，姜爆香，下瘦肉炒变色，起锅留底油。
• 
  第四步
  4.放入红萝卜过油，稍变色。
• 
  第五步
  5.加入土豆一起翻炒，至土豆表面变透明。加适量盐，可以稍咸一点点。
• 
  第六步
  6.加入炒过的瘦肉翻炒
• 
  第七步
  7.淘洗好大米，加入平时煮饭的水量，放入炒过的土豆肉片，油多的话，先滤过油再放，盖上电饭锅盖，通电，按下煮饭档就可以坐等开饭了。
• 
  第八步
  8.撒上葱花就可以开饭了！:-)