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土豆焖饭
土豆焖饭

土豆焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 04:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :4片
  • 4片
  • 生抽 :2勺

具体步骤

  • 土豆焖饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:大米、土豆、猪肉、姜蒜
  • 土豆焖饭的做法图解二
    第二步
    2.土豆去片切成小丁、猪肉切成小丁 姜蒜切成片
  • 土豆焖饭的做法图解三
    第三步
    3.大米洗干净
  • 土豆焖饭的做法图解四
    第四步
    4.锅内置油,烧热
  • 土豆焖饭的做法图解五
    第五步
    5.放入姜蒜炒香(需要挑出不用)
  • 土豆焖饭的做法图解六
    第六步
    6.放入猪肉丁炒熟,放入适量的盐
  • 土豆焖饭的做法图解七
    第七步
    7.把猪肉丁盛出待用
  • 土豆焖饭的做法图解八
    第八步
    8.锅内留油,放入土豆丁炒
  • 土豆焖饭的做法图解九
    第九步
    9.土豆炒到边缘有焦色
  • 土豆焖饭的做法图解十
    第十步
    10.把肉丁放入已经洗好的大米中,加适量清水
  • 土豆焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.再放入土豆丁
  • 土豆焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.加入2勺生抽和适量盐
  • 土豆焖饭的做法图解十三
    第十三步
    13.混合均匀
  • 土豆焖饭的做法图解十四
    第十四步
    14.盖上盖子开始煮,隔水炖外层锅内的水煮开后,就可以调到保温状态

烹饪技巧

  • 隔水炖和电饭煲的使用是一样的,没有隔水炖使用电饭煲是一样的

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土豆焖饭 土豆焖饭
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土豆焖饭,这到菜算是儿时的记忆吧,因家里盛产土豆,所一到土豆丰收的季节,我们就会大量的吃土豆,土豆焖饭算是其中的一种,但是还是特别的好吃,土豆是里的淀粉非常丰富……

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