家常菜香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 03:44

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主料

• 香椿 ：300
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将香椿切碎。
• 
  第二步
  2.准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加半勺盐、淋入适量料酒，打散.
• 
  第三步
  3.再加入香椿，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，下入鸡蛋液，煎至蛋液成型，颜色微黄，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

• 嫩的香椿无需用开水烫。

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包含食材

• 鸡蛋
• 香椿

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