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家常菜咸鱼茄子
家常菜咸鱼茄子

家常菜咸鱼茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 10:08

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主料

  • 咸鱼干 :1条
  • 茄子1条

辅料

  • 蒜粒 :适量
  • 小米椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备茄子,咸鱼,蒜瓣,小米椒。
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切条。咸鱼,蒜瓣,小米椒切粒。
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解三
    第三步
    3.起锅加水放茄子煮
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解四
    第四步
    4.茄子煮成变色捞出
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解五
    第五步
    5.重新下锅,起油。
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解六
    第六步
    6.油热下咸鱼,蒜,小米椒翻炒。
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解七
    第七步
    7.准备酱油适量
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解八
    第八步
    8.咸鱼出香味时下酱油
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解九
    第九步
    9.放茄子翻炒,加少水焖干。
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解十
    第十步
    10.出锅,收工。
  • 家常菜咸鱼茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.超级下饭,下了姐两碗大米饭^_^

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咸鱼茄子 咸鱼茄子
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已被2264人参考

美味的咸鱼茄子,我非常喜欢吃茄子,特别是糖醋茄子去了皮的糖醋茄子,味道非常好。甜甜的,酸酸的,还有酱油的味道。再加上一点辣椒跟就更好吃了。茄子肉质鲜嫩非常好下饭……

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