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香喷喷的黄金薯饼
香喷喷的黄金薯饼

香喷喷的黄金薯饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.07 02:18

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主料

辅料

  • 面粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解一
    第一步
    1.土豆切片泡掉淀粉
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解二
    第二步
    2.上锅蒸熟
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解三
    第三步
    3.然后用叉子压成泥备用
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解四
    第四步
    4.培根切碎
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆泥中搅拌均匀
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解六
    第六步
    6.加入一个鸡蛋拌匀
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解七
    第七步
    7.备好面粉
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解八
    第八步
    8.将一团土豆泥撒上面粉,捏成球状后
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解九
    第九步
    9.压扁呈饼状,双面撒上面粉。
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解十
    第十步
    10.平底锅内倒入油加热,放入薯饼。适度翻转双面,中火煎饼,煎至薯饼呈金黄色即可。
  • 香喷喷的黄金薯饼的做法图解十一
    第十一步
    11.薯饼淋上番茄酱,即可享用!

烹饪技巧

  • 土豆泥与面粉捏成球状时,可稍微加多点面粉,不然饼会太软,煎的时候不好翻面

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果威厨妈

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