自己做的腌笃鲜

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.16 03:40

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主料

• 竹笋 ：750
• 薄百叶 ：3张
• 猪小排 ：500
• 咸五花肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小排和咸五花肉过水
• 
  第二步
  2.小排和咸五花肉洗净，竹笋去壳洗净切块，薄百叶打结洗净
• 
  第三步
  3.锅中放水，放入小排和咸五花肉
• 
  第四步
  4.再放适量黄酒加盖煮至肉酥
• 
  第五步
  5.放入竹笋煮开煮5分钟
• 
  第六步
  6.放入百叶结煮开
• 
  第七步
  7.最后放少许盐煮开即可

烹饪技巧

• 无

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