-
第一步
1.称好面粉,放入面包机内桶
-
第二步
2.酵母与温水调匀后,倒入面粉中,启动和面程序:30分钟
-
第三步
3.趁和面时间来处理馅料:青菜洗净
-
第四步
4.锅中烧开水,青菜入焯水
-
第五步
5.烫熟后,迅速放入凉水浸泡片刻后,捞起沥干
-
第六步
6.青菜、木耳、香菇放入盆中:加入食盐、白糖、味精、芥花油和香油
-
第七步
7.拌均后,加入香干和黑白芝麻
-
第八步
8.用筷子顺一个方面搅打均匀,备用
-
第九步
9.时间到,和面已完成,再启动酸奶程序发酵40分钟
-
第十步
10.直到面团发酵至2倍大
-
第十一步
11.取出排气
-
第十二步
12.搓成长条,分割若干个剂子
-
第十三步
13.用擀面杖擀成四周簿中间厚的包子皮
-
第十四步
14.放入适量:麻油香菇青菜馅料
-
第十五步
15.将四周皮包紧捍褶子
-
第十六步
16.一个麻油香菇青菜包OK了
-
第十七步
17.放入蒸屉中,饧20分钟
-
第十八步
18.水开后,放入蒸锅中,大火蒸10~12分钟
-
第十九步
19.时间到,包子已蒸好
-
第二十步
20.取出麻油香菇青菜包
-
第二十一步
21.掰开一个,效果还不错吧
评论