自制椰浆面包

具体步骤

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  第一步
  1.将面包材料混合。
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  第二步
  2.放入面包机中
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  第三步
  3.揉至完全阶扩展段，可拉出薄膜。
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  第四步
  4.当面团发至原体积二倍大时，发酵完成。
• 第五步
  5.将面团取出，排气，醒发15分钟。
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  第六步
  6.发好的面团分割成均匀的8份,揉圆。
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  第七步
  7.排入烤盘中,放温暖处进行二次的发酵。
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  第八步
  8.椰浆中加入白砂糖,搅拌至砂糖完全溶化。
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  第九步
  9.当面包至发至原体积2倍大时就最后发酵完成，将椰浆逐个淋在面包的表面 再撒上椰蓉，放入预热好170度的烤箱中层,烤25—30分钟。