家常菜五花肉炖莲藕

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切块、洗干净
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  第二步
  2.莲藕两个
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  第三步
  3.去皮洗干净
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  第四步
  4.切块待用
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  第五步
  5.五花肉冷水下锅，焯两分钟
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  第六步
  6.焯完了
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  第七步
  7.把肉捞出来
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  第八步
  8.准备调料：葱、姜、花椒、大料、辣椒、香叶、桂皮
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  第九步
  9.锅里放油，把调料放进去炒出香味儿
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  第十步
  10.倒入五花肉继续炒
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  第十一步
  11.加适量酱油
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  第十二步
  12.继续炒
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  第十三步
  13.加适量水
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  第十四步
  14.把莲藕放锅里，盖盖子大火烧开，小火再炖二十分钟
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  第十五步
  15.加盐，加一点糖上色
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  第十六步
  16.收汁出锅
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  第十七步
  17.快来吃快来吃，好香啊