家常菜凉拌莴笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 09:28

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主料

• 莴笋 ：250

辅料

• 麻油 ：10
• 鲜酱油 ：25
• 藤椒油 ：15
• 辣椒油 ：15
• 鸡精 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮以后洗净。
• 
  第二步
  2.莴笋切细丝。
• 
  第三步
  3.烧好滚水，加少许盐，再加入莴笋丝划开煮。
• 
  第四步
  4.不要煮太久，会不脆，稍微焯水1分钟左右就把莴笋丝捞起来沥水。
• 
  第五步
  5.在一个大碗里加入莴笋丝和所有的辅料拌匀，各种辅料可以根据个人口味调整，可以加点醋。
• 
  第六步
  6.装盘。

烹饪技巧

• 无

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凉拌莴笋丝

31

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包含食材

• 莴笋

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