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缤纷拌苦苣
缤纷拌苦苣

缤纷拌苦苣

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.13 09:29

缤纷拌苦苣是一道美味可口的美食。所谓的缤纷这道菜的色泽是非常好看的,让人在视觉上就有种食欲大增的感觉,苦苣它具有很高的药用价值,有抗菌、消炎、明目的功效。我们再增加一些紫甘蓝跟苹果下去,紫甘蓝的营养价值也是非常高的,含有丰富的维生素。苹果具有养心健脾、养血安神的作用,三者搭配在一起真是养生的美食

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 红酒醋 :适量
  • 茶籽油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 缤纷拌苦苣的做法图解一
    第一步
    1.苦苣洗净后撕成小条;
  • 缤纷拌苦苣的做法图解二
    第二步
    2.紫甘蓝洗净切成丝;
  • 缤纷拌苦苣的做法图解三
    第三步
    3.苹果洗净后去核,也切成丝;
  • 缤纷拌苦苣的做法图解四
    第四步
    4.把三样蔬果装进盘中,加入茶籽油;
  • 缤纷拌苦苣的做法图解五
    第五步
    5.加入红醋,盐、白糖、生抽、香油等;
  • 缤纷拌苦苣的做法图解六
    第六步
    6.拌匀入味,最后撒上去皮的炒熟的花生仁即可!

烹饪技巧

  • 不用花生,加入其他坚果亦可!

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