家常油泼拉条子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中放少量盐
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  第二步
  2.加清水拌成絮状
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  第三步
  3.继续揉成光滑的面团盖上湿布醒发30分钟
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  第四步
  4.将面团分成若干剂子并搓成长条，面条上面抹油
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  第五步
  5.盖上保鲜膜至少30分钟
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  第六步
  6.香葱和香菜切成末
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  第七步
  7.取一根面条，拉成细面条
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  第八步
  8.开水锅中将面条煮熟
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  第九步
  9.放入菠菜
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  第十步
  10.将煮好的面盛于碗中，放入香菜、香葱、辣椒面、盐和五香粉，用烧热的油淋在面上
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  第十一步
  11.放入少量酱油
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  第十二步
  12.放入柿子醋
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  第十三步
  13.搅拌均匀后即可食用