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东北地道特色菜,算得上是大杂烩了。鲜嫩的豆腐,爽脆的粉丝,嫩滑的肉块,加以东北人最爱的酸菜提味,酸香浓郁,让人回味。此菜品不仅开胃,多种食材搭配,还增强其养胃清肺,补血利尿的功效。吃得就是这份酸爽,这份走心的东北味儿。
粉丝吸水性比较强,尽量多加点水
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这道菜品可是将大部分家常原材料都用了,可以称得上是一锅烩。粉丝、豆腐都是非常容易入味的原材料,而酸菜则有其霸道的酸味,肉香进一步提香,几者一结合,形成独特的搭配……
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酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
汆锅底,这是一种特殊火锅锅底,因为做法简单,但十分美味,所以……
起先听到这道菜品,顿感莫名其妙,原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
荠菜粉,自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃,不仅美味可口……
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