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西红柿鸡蛋牛肉汤面
西红柿鸡蛋牛肉汤面

西红柿鸡蛋牛肉汤面

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.28 11:36

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主料

辅料

  • 油 :少量
  • 盐 :适量
  • 少量
  • 火腿少量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 西红柿鸡蛋牛肉汤面的做法图解一
    第一步
    1.锅热少放油,西红柿切丁下锅翻炒下热水烧开。
  • 西红柿鸡蛋牛肉汤面的做法图解二
    第二步
    2.加牛肉汤烧开,没有牛肉汤可以不放,做出来面条一样好吃。我也是因为前一天做土豆牛腩剩下的汤,没舍得倒掉,充分利用。
  • 西红柿鸡蛋牛肉汤面的做法图解三
    第三步
    3.下面条,煮至八成熟,加火腿,加鸡蛋,放盐,几滴醋。
  • 西红柿鸡蛋牛肉汤面的做法图解四
    第四步
    4.出锅,开吃!

烹饪技巧

  • 锅里少放油,否则太油腻影响食欲。西红柿切丁,多炒一会儿,用勺子压碎,炒成泥,面条汤才好喝。

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