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健康的香菇蒿菜鸡肉粥
健康的香菇蒿菜鸡肉粥

健康的香菇蒿菜鸡肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.28 10:55

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主料

  • 大米1杯半
  • 鸡胸肉 :1小块
  • 干香菇 :50g
  • 蒿菜 :100g

辅料

  • 盐 :适量
  • 熟猪油 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解一
    第一步
    1.干香菇用温水泡发备用
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉用清水加少许料和大料煮熟,捞出备用
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解三
    第三步
    3.大米淘洗干净,放入切丝的香菇,再把鸡胸肉撕成细丝一起放入
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解四
    第四步
    4.加水至平时煮粥的量,大火烧开以后小火慢熬至浓稠
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解五
    第五步
    5.蒿菜清洗干净备用
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解六
    第六步
    6.水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解七
    第七步
    7.蒿菜挤干水分切细
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解八
    第八步
    8.粥煮好以后放入菜末,盐调味
  • 健康的香菇蒿菜鸡肉粥的做法图解九
    第九步
    9.最后再放入少许熟猪油搅拌均匀,增加香味即可

烹饪技巧

  • 猪油可以放也可以不放,不放的话卡路里更低。

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