自制卡仕达酱

具体步骤

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  第一步
  1.提前准备好相关食材
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  第二步
  2.蛋黄+白糖，用打蛋器搅拌至黏稠
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  第三步
  3.倒入牛奶
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  第四步
  4.继续用打蛋器，搅拌均匀
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  第五步
  5.筛入低筋面粉
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  第六步
  6.同样用打蛋器，搅拌融合
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  第七步
  7.混合好过筛二遍
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  第八步
  8.移至煤气灶上开小火，加热煮制
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  第九步
  9.边加热、边搅拌，直至变浓稠，关火
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  第十步
  10.离火后加盖，立即入凉水盆中冷却
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  第十一步
  11.这就是完全冷却后的卡仕达酱