自己做的鸡蛋馒头

具体步骤

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  第一步
  1.白糖、食用油适量
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  第二步
  2.酵母适量，我们都是大约着来的，柚子们可以看看酵母的说明，大概估算一下用量
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  第三步
  3.加适量温水，搅拌至白糖、酵母化开
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  第四步
  4.五个鸡蛋加入，继续搅拌
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.加适量面粉
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  第七步
  7.开始和面
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  第八步
  8.揉好了、盖盖子发面。妈妈是放炕上发的。两个小时就开了
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  第九步
  9.蜂窝状就是开了。一大盆
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  第十步
  10.取出来揉，揉的时间越长蒸出的馒头越好吃噢
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  第十一步
  11.揉的差不多了
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  第十二步
  12.切成大小差不多的面块
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  第十三步
  13.揉成馒头。自己喜欢的形状
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  第十四步
  14.垫上玉米皮
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  第十五步
  15.醒二十分钟
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  第十六步
  16.大火蒸二十分钟
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  第十七步
  17.开锅，又白又胖的大馒头